薑茶番薯糖水

 

心心相印-薑茶番薯糖水

 

秋冬時節,一碗熱薑茶驅寒暖胃,加上心型番薯,倍感窩心

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Category:  秋季 - 

Ingredients

For

薑茶番薯糖水 Directions

  1. 做法
  2. 番薯去皮,切片,再用心型刀模切成心型狀,薑去皮切片
  3. 2碗半水加入薑片煲10分鐘,加入片糖慢火至片糖熔化,撈起薑片,再加入心型番薯煮5分鐘即可
  4.  
  5. 提示
  6. 1.番薯能防治癌症,以紫心番薯營養價值最高,但坊間質量有高低,筆者喜歡用黃心番薯,因市面易買,質量亦有保證
  7. 2.心型以外的番薯不要浪費,可隔水蒸15分鐘做番薯蓉,加上葱粒己經很美味可口了,尤其適合年長人士食用
  8.  
  9. 分享
  10. 一個義人所有的雖少,強過許多惡人的富餘
  11. 詩篇37章16節
  12.  
  13. 好歌獻給你
  14.  
  15. Words 
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