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臭花草與片糖
寧波大閘蟹
寜波大閘蟹
寧波,上海食法-大閘蟹點鎮江醋,配上熱酒。
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Category:
秋季
-
Ingredients
For
寧波大閘蟹 Directions
做法
紫蘇葉用水浸軟,蟹用刷洗淨
蟹底面向天,紫蘇葉蓋上面,隔水蒸23分鐘即可
醬料做法
羗切小粒 (飯碗約半碗)
加1飯碗鎮江醋,少許生抽,再加入紅糖,調至個人喜好甜度
肇慶酒做法
打開酒蓋,燉熱,飲用時加上話梅
注意:
蟹內有一小塊(蟹肺)於蟹身中間,因較為寒涼不宜食用
如不喝酒,可用片糖加薑煲薑茶代替
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公義使邦國高舉,罪惡是人民的羞辱
箴言14章34節
好歌獻給你
愛是永恆
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