涼拌茄子

涼拌茄子 - 夏日易煮菜 

茄子含維他命 A,B1,B2,C,P 及脂肪蛋白質,能降低膽固醇、髙血壓、軟化血管,而且含有抗癌成份

一道既簡單,又色、香、味俱全的菜式;食得合時又食得合宜

Difficulty Cost
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Category:  夏季 - 

Ingredients

For

涼拌茄子 Directions

  1. 做法
    1. 茄子洗淨,用鏟將茄子壓在鹽水滾4分鐘,取出,轉放冰水中浸至涼,取出印乾水
    2. 醬汁(老抽, 意大利黑醋,白糖,麻油拌勻,加入己拌勻之醬汁材料 (蒜蓉,乾蔥蓉,紅甜椒,芫莤)
    3. 茄子切小段,上碟,淋上醬汁即可

  2. 分享
  3. 神說:看哪,我將遍地上一切結種子的菜蔬,和一切樹上所結有核的果子,全賜給你們作食物。
  4. (創世紀1章29節)
  5.  
  6. 好歌獻給你
  7. 祢真偉大
  8.  
  9.  
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